（马六甲5日讯）甲州卫生、人力资源与团结委员会主席拿督魏喜森行政议员说，甲州卫生局在最近展开的行动中，检查了两间制冰厂和41间酒店、民宿，共发出36张违规卫生通知信和14张罚单给业主。
他说，这项行动于2月17日至3月3日期间展开，罚单数额为6950令吉。这些业者涉及违反各项卫生条例，如厨房环境卫生、准备食物过程不达标等。
（视频：王绍其）
他透露，除了此行动，甲卫生局也配合斋戒月展开的斋戒月市集“观察与选择”运动，派出卫生官员到州内各区检查市集小贩、营业摊位的卫生，不符合卫生要求的小贩，将接罚单。
他昨日出席在甲市柏灵玉斋戒月市集推展的“观察与选择”运动后，这么说。
在场的有甲州妇女、家庭与社区发展事务委员会主席拿督卡宋诺丁；甲州卫生、人力资源与团结委员会副主席西蒂法依莎、马六甲历史城市长拿督沙丹奥斯曼等。
魏喜森说，民众在各斋戒月市集购买食物时，应先观察后选择，这项理念非常重要，因为维护食品安全不仅是商贩的责任，也是民众的责任。
“通过仔细观察摊位的清洁程度和食物处理方式，可以确保为家人选择干净、卫生和安全的食物，同时减少食品安全的问题产生。”
他重申，“观察与选择”更是要确保州内斋戒月市集出售的食物，符合卫生部规定的清洁水平，不卫生和不安全的准备和处理食品过程，存在食物受到污染风险，甚至危害民众健康。
“甲州卫生局将通过宣传和教育，向民众传达和提供关于卫生与食品安全的讯息。”
