（马六甲12日讯）斋戒月市集卖不完的食物怎么办？如今不用再怕浪费，甲州固体废料管理机构推出“食物拯救计划”（My Save Food），将市集卖剩的食物与饮料，转捐赠给有需要的群体如大学生，且在执行短短两天，已“拯救”逾1700公斤粮食，反应非常热烈！
该计划自本月10日开始直至21日，为期11天，在4个斋戒月市集进行，分别位是柏灵玉、马六甲国际贸易中心（MITC）、野新精明镇及亚罗牙也蒙贡巴刹。
有关计划获得各地方政府及多个单位的配合，旨在避免浪费食物，同时让经济能力有限的群体包括大学生减轻负担。
马华历史城市议员蔡求伟指出，根据他了解，有关计划在去年首度推出，在柏灵玉、野新精明镇及亚罗牙也斋戒月市集进行11天，成功“拯救”约3吨卖不完的食物及饮料。
他指出，这是一项非常有意义的活动，今年再次举办，且增加MITC斋戒月市集，反应不俗，首日（10日）收集到933.2公斤卖不完的食物及饮料；次日（11日）则收到799.5公斤。
他说，该机构是联合义工，在傍晚7时左右到有关市集各摊位收集食物，有关食物未必是剩食，一些也是摊贩热心捐出。
他指出，根据该机构在面子书发放的数据，显示在过去两天，在MITC市集收到的食物最多，每天都有逾300公斤。
“这些食物在重新包装后，会分发到市集附近的地方，包括学生宿舍、祈祷室、清真室、人民组屋等，减轻有关群体的负担。”
蔡求伟鼓励平时也要节约
蔡求伟指出，数据显示，甲州送到垃圾土埋场的厨余垃圾占了超过30%，且在斋戒月及开斋节的月份会更多，他赞赏“食物拯救计划”，也呼吁民众将节约食物落实在日常生活中。
他说，许多食物都是因为准备得太多，吃不完而浪费。不少是因为购买后放太久而逾期，只能丢弃，不但浪费食材，也造成经济的损失。
他认为，众人应该在购买食材时掂量所需要的份量，确保食用时是新鲜的，或在外用餐也需确保份量不会太多，减少吃不完而被迫丢弃。
此外，蔡求伟也吁请众人，响应固体废料管理机构的鼓励，自备食盒及环保袋到斋戒月市集购买食物，以进一步减少塑料袋及一次性餐具垃圾。
