招待親友或當伴手禮 年餅 新年少不了
(馬六甲22日訊)農曆新年即將來臨,各種各樣的年餅上架了,也有商家配合龍年推出龍年圖案及新口味年餅,讓顧客選購,招待親友或作為新年伴手禮,充滿年味的年餅,增添佳節氣氛。
新年期間,是一家團圓及親友相聚的日子,少不了吃吃喝喝,年餅更是必備應節食品。不管是傳統口味還是新款口味的年餅都陸續上架,包括黃梨餅、杏仁酥、花生餅、雞蛋卷、蜂巢餅,還有帶有好預兆的年餅,如吉祥腰果、金龍呈祥、發財鼓鼓等。
受訪者透露,年餅市場還沒熱起來,目前一些顧客上門是詢問年餅價格,也有一些買來提早品嚐,預計新年前的一兩星期最旺,才會有人潮。

年餅價格調漲5%
■東南面包廠老板黎先生
每逢新年,都會和餅家取貨,售賣年餅,店裏所售的年餅有10多種,有蜂巢餅、花生餅、青豆餅、傳統雞蛋卷等,價格介於15令吉至20餘令吉,分有大、中及小罐。

與去年比較,這次年餅的價格調漲大約5%,主要是因為原料漲價所造成的影響。而年餅的市場也很競爭,許多地方甚至是雜貨店、賣衣服的攤位,都可以看到年餅蹤跡,消費者有很多選擇。
目前陸續有顧客購買年餅品嚐,但年餅的市場還沒真正熱起來,通常都是接近新年,或是最後一分鍾才來采購。不過,一些暢銷的年餅,如蝦米卷,由於經常賣到斷貨,顧客就會提早預訂。

年餅是應節食品,用來招待親友,也有公司會買年餅作為送禮用途,但並不多,大多數是家庭顧客買來過節。

推出超過20種年餅
■榮成禮坊馬六甲分店負責人侯素敏
今年推出的年餅超過20種,其中新口味年餅有娘惹藍花摱吉酥、龍年造型的金龍呈祥、發財鼓鼓(巧克力結合棉花糖)及加州西梅千層糕,向來受歡迎的年餅則有杏仁酥、鳳梨酥。

年餅的價格維持,並沒有漲價,而且還推出優惠,若是會員,還能額外享有折扣。其中我們推出的8款年餅,任選4款,售價125令吉,若選購兩罐則是65令吉,買了再買也可以特價購買指定的年餅。

在講究健康飲食的時代,也有顧客要求無糖年餅,我們推出無糖夏果宇治抹茶及無糖杏仁酥,是糖尿病患者及注重健康人士的選擇,無糖年餅有一定的市場。
一些消費者已經上門詢問價格,也有一些先預定,等接近新年或是家裏打掃好後,再來購買年餅辦年貨。
我們推出適合送禮、大方得體的精美的年餅禮盒與禮袋,也有各種年餅系列的禮籃,讓消費者選購。而除了本地的顧客,也有遊客來買年餅。





